不可错过的家常美味——小土豆烧鱿鱼

不可错过的家常美味——小土豆烧鱿鱼

不可错过的小土豆烧鱿鱼

食材:鱿鱼1条,青椒一根,小土豆10个,洋葱半个,姜4片。 

调料:单县豆瓣酱2勺,盐1茶匙,酱油半勺,白胡椒半茶匙。

步骤图:

不可错过的小土豆烧鱿鱼

不可错过的小土豆烧鱿鱼

不可错过的小土豆烧鱿鱼

1:食材备好。 

2:小土豆对半切块,青椒切圈,洋葱切丝。 

3:鱿鱼撕掉背上的黑膜。 

4:先从一头斜着划刀口,不要切断。 

5:再从另一条划刀口,形成十字花刀。 

6:再切成一块一块的。 

7:鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。

不可错过的小土豆烧鱿鱼

不可错过的小土豆烧鱿鱼

不可错过的小土豆烧鱿鱼

不可错过的小土豆烧鱿鱼

8:锅中放入小土豆煎。 

9:煎到2面金黄色,皮起皱,下入姜片。 

10:放入单县豆瓣酱2勺。 

11:炒均匀。 

12:放入鱿鱼,炒均匀。 

13:放入青椒,洋葱。 

14:加入盐1茶匙,酱油半勺,白胡椒半茶匙调味。

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105564000:2019-11-13 14:32:18